Tampiqueña.
Il Piatto.
La Tampiqueña del Club Mexico è una succulenta tagliata di manzo marinata con lime e jalapeños, servita con insalata fresca e una varietà di salse. Questo piatto offre una combinazione di sapori vivaci e intensi, ideale per chi cerca un pasto ricco e gustoso.
La Storia.
La Tampiqueña è un piatto tradizionale originario della città di Tampico, nello stato di Tamaulipas, Messico. Questo piatto è famoso per la sua marinatura unica, che utilizza lime e jalapeños per esaltare il sapore della carne. È un classico esempio di come la cucina messicana sappia combinare ingredienti semplici per creare piatti complessi e deliziosi. Al Club Mexico, onoriamo questa tradizione con la nostra interpretazione autentica della Tampiqueña.
Nutritions
- La tagliata di manzo fornisce proteine di alta qualità e ferro.
- Il lime e i jalapeños offrono vitamina C e antiossidanti.
- L’insalata fresca aggiunge fibre, vitamine e minerali essenziali.
- Le salse possono fornire ulteriori nutrienti a seconda della scelta, come grassi sani nel guacamole o proteine nella panna acida.
Ingredients
- Tagliata di manzo
- Succo di lime
- Jalapeños
- Insalata fresca (lattuga, pomodoro, cipolla, coriandolo)
- Salse a scelta (come guacamole, salsa piccante, panna acida)
